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保健从肠道开始

编辑:咸阳瀚林中医结肠病研究所  时间:2016-03-04

大多数人认为心、脑、肝、肾等重要器官与健康关系密切,而容易忽视胃肠的作用。其实,肠道状态的好坏同样影响到一个人的健康。因为,人体所需要的全部营养素都来自于肠道对食物的消化与吸收;代谢后的废物也有相当一部分是通过肠道排泄的。

人的肠道里寄居着大量细菌。其中一类是有益菌,是人类的朋友,如双歧杆菌、乳酸杆菌等。它们可阻止引起食物中毒、肠道感染的病原菌对人体的侵害;抑制腐败细菌的繁殖,保持肠内环境的稳定;提高人体的抵抗力;阻止致癌物亚硝胺的生成,减少消化道癌症的发生率。另一类是致病菌或条件致病菌,如葡萄球菌、变形杆菌、空肠弯曲菌等。它们往往伺机而动,在肠道内环境发生变化时跳出来作乱。

人体的健康状况与肠道内上述两类细菌的消长密切相关。科学家据此引入一个新的概念来表述这种态势——肠道年龄,即肠道内有益菌越多,肠道越年轻。而肠道越年轻,表明肠道越健康,那么全身健康状况也就越好。所以,人体健康应该从肠道保健开始。首先要坚持膳食结构的平衡。一日三餐做到粗细搭配,荤素都吃,尤其是要常吃谷类、薯类、豆类、蔬菜瓜果等富含膳食纤维的食物。膳食纤维不仅促进肠道蠕动,加快粪便排出,而且能抑制肠道内有害细菌的活动,加速胆固醇和脂肪的排泄,有利于肠道内微生态环境的稳定。正如我国古代医家提出的要想长生,肠中常清。其次,要做到吃饭定时定量,不暴饮暴食,不酗酒,注意饮食卫生。另外,可以借助某些保健食品,如食用含有乳酸菌、双歧杆菌等益生菌的乳制品,可直接将益生菌送入肠道,快速改善肠道微生态内环境。食用大豆低聚糖也是不错的选择。大豆低聚糖不会被消化系统分解吸收,却可以促进双歧杆菌的生长,而极少被其他细菌所利用。

 

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