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美国癌症研究所推荐7大抗癌食物,爱吃的人福气大

编辑:咸阳瀚林中医结肠病研究所  时间:2018-05-03

立足科学理念,传播营养健康,又到了和友们说健康的时刻,今天要和友们分享的健康话题是抗癌食物,关于癌症,人们都期望有一种“万能”食物能够抵抗所有癌症,但真相是:并没有!但今天要和友们分享的是美国癌症研究所(AICR)推荐的抗癌食物,如果正好是你喜欢吃的食物,那真的要恭喜你了!赶快来看看吧!

美国癌症研究所推荐7大抗癌食物,爱吃的人福气大

1、山楂抗口腔癌

美国癌症研究所推荐7大抗癌食物,爱吃的人福气大

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用,对口腔癌有很好的疗效。

ps:预防口腔癌一定不要吃槟榔,它是口腔癌的重要诱发因素。

2、胡萝卜抗乳腺癌

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研究发现,经常吃胡萝卜可以使女性罹患某些类型乳腺癌的风险降低60%。胡萝卜对人体的健康贡献很大,聪明的大脑和明亮的双眼都有胡萝卜的功劳。萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用。其木质素能刺激机体免疫力。胡萝卜摄入人体后转化成维生素A,它能维持人体上皮组织的正常结构和功能,使致癌物质难以侵犯。

3、开心果抗肺癌

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美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,可以抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。建议选择无调味开心果,不要选择经过二次加工,加了很多调料的开心果,并且一天不要超过一把。

4、柑橘等蔬果抗肝癌

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多吃水果防肝癌,蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。如果每天坚持吃新鲜水果,患肝癌的几率可减少52%。

5、干枣抗大肠癌

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干枣富含膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利。最近也有研究发现,干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。建议选择天然不加糖和人工色素的。

ps:糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。

6、芦笋抗皮肤癌

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芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高;微量元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分,全而且比例适当,这些元素对癌症及心脏病的防治有重要作用,营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。

7、蔓越莓干抗前列腺癌

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大量研究已经证实,蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现,蔓越莓可以改善前列腺癌症状。建议选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。避免选择添加了高果葡糖浆的蔓越莓干。


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