肿瘤专家李忠：打造癌细胞无法生存的内部环境！让健康伴随左右！

中医肿瘤专家李忠教授：打造癌细胞无法生存的内部环境！让健康常态伴随左右！我们之所以会得癌，跟饮食有很密切的关系。我们身体的内部环境在多年形成的饮食习惯下，变成了易于癌细胞生长的环境。当我们动手术，通过放化疗等方法清除了看得见的癌瘤后，怎样让身体恢复到一个相对平衡的状态，迎接五年康复期的到来就成了一个大问题。

恢复期的饮食大原则

安排好癌症病人的饮食对提高治疗效果，改善生活质量，促进康复具有重要意义。实践中，大家不妨从以下几方面考虑，做到饮食巧安排。

1、经常更换菜肴品种，注重菜肴的色香味调配，以增加患者的食欲。

2、保证患者有足够的蛋白质摄入量，经常食用猪肉、牛肉、兔肉或鸡鸭家禽等。

3、避免食用不宜消化的食物，多食煮、炖、蒸等亦消化的食物，少食油煎食物。

4、多食富含维生素的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。

5、合理使用中医药膳治疗。

恢复期这样吃

中医认为：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资血气”。现代研究显示：足量的维生素C、A，微量元素硒、钼等的食物，可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用，达到防癌、抗癌的作用。

1、富含维生素C的食物：各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、番茄、冬笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。

2、富含维生素A的食物：鸡肝、牛肝、鸭肝、猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等。

3、富含大蒜素的食物：大蒜、葱。

4、富含微量元素的食物：肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。

5、提高免疫力的食物：猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇。

6、直接抗击癌细胞的食物:传统中医认为,海带、海藻、昆布治疗甲状腺肿瘤;韭菜汁混合鹅血饮治疗上消化道肿瘤;枇杷、荸荠治疗呼吸道肿瘤;生苡仁治疗胃癌;花椒、乌梅、山慈菇治疗妇科肿瘤。现代研究表明:甘薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金花菜、苤蓝、番茄、香菇、生苡仁、无花果、山慈菇、苦瓜等对不同的肿瘤细胞显示一定的抑制作用。